すきっちゃみやざき 
こんにちは！【すきっちゃみやざき】の管理人なお丸🤗です。
前回の「限界突破タルタルソース」の記事、たくさんの方に読んでいただきありがとうございます！まだ見ていない方は、ぜひそちらもチェックしてみてくださいね。
さて、今回は「雑談」カテゴリーの第2弾。
宮崎県民なら誰もが知っている、「無敵の万能調味料」についてお話しします。
そう、日南市生まれの「戸村のタレ（戸村本店の焼肉のたれ）」です！
宮崎のスーパの様子
子供の頃から家にある！
母がよく買ってる
以前、テレビ番組の『秘密のケンミンSHOW』でも特集されたので、県外の方でも覚えている人がいるかもしれません。「全国で唯一、大手メーカーが焼肉のタレのシェア1位を取れない県がある。それが宮崎県だ」と紹介され、各家庭の冷蔵庫には必ず1本入っていると大注目されましたよね。
実は宮崎県（宮崎市）って、総務省の家計調査でも「焼酎の消費量日本一」や「ぎょうざの購入額日本一」に輝く、全国屈指の「旨いタレとお酒」を愛する県なんです。
嘘じゃないけど盛りすぎじゃ？タレは確かに美味しけどね。
そんな舌の肥えた宮崎県民の間で、なんと2人に1人が選んでいる（シェア50%超え！）のが、この戸村のタレ。宮崎のスーパーに行けば当たり前にズラリと並んでいますが、県外の人にとっては「お取り寄せしてでも手に入れたい幻の万能調味料」なんです。
なんでそんなに旨いの？手造りへの異常なこだわり
戸村のタレの凄さは、なんと言ってもその濃厚さとコク。
新鮮なリンゴやバナナをたっぷり使い、にんにくや生姜のパンチがガツンと効いています。
しかも、今でも「1本1本人の手で釜を直火にかけて炊き上げる」という完全手造りを貫いているため、大量生産ができないんです。口コミだけで宮崎のトップシェアを勝ち取ったという、まさに実力だけでのし上がったタレなんです。
育ち盛りの息子に！お父さんが作った思い出の「スタミナ男飯弁当」
「焼肉のタレ」という名前がついていますが、我が家ではもはや万能の料理タレとして大活躍しています。
実は我が家には、このタレにまつわる懐かしい思い出があります。
息子が高校生だった頃、お弁当のおかずに悩んだら、私（お父さん）がよく作っていたのが、このタレを使った「男飯」でした。
作り方は超簡単。豚肉、キャベツ、ピーマンをフライパンで炒めて、戸村のタレをジャーッと絡めるだけ。ｑそれをほかほかのご飯の上に豪快に乗せた「特製スタミナ弁当」です。
娘も好きだけど、弁当には却下されました(泣)
野菜のシャキシャキ感とジューシーなお肉に、ニンニクとリンゴが効いた濃厚なタレが絡んで、ご飯にタレが染みたところまで全部旨いんです（笑）。
忙しい朝でも爆速で作れるし、何よりボリューム満点で冷めても美味しい。全国のお父さん・お母さん、お弁当のおかずに困ったらぜひ試してみてください！ガッツリ完食して帰ってきますよ！
経験上、男の子にはウケる
県外の人はAmazonや楽天で「お取り寄せ」が確実！
宮崎県内ならどこのスーパーでも1本数百円で買えますが、県外にお住まいの方はネット通販でのお取り寄せが一番確実で手軽です。一本常備しておくだけで、日々の夕飯やお弁当作りが劇的にラクになりますよ！
▼王道の味！まずはこれを持っておけば間違いなし
味は「甘口」ベースなので、小さいお子さんがいるご家庭でも家族みんなで笑顔になれる味です。
